Ge INTE ditt barn RISKAKOR!
Livsmedelsverket har publicerat nya råd gällande ris -som innehåller arsenik!
Ge inte riskakor till barn under 6år
"Livsmedelsverkets undersökning 2015 visar att ett litet barn som äter två till fyra riskakor per vecka riskerar att få i sig mycket arsenik. Riskakor tillför nästan inga viktiga näringsämnen och innehåller oftast salt. Livsmedelsverket råder därför föräldrar att inte ge barn under sex år riskakor. Barn över sex år och vuxna kan äta riskakor ibland, beroende på hur mycket andra risprodukter man äter."
Barn ska inte äta ris eller risprodukter oftare än 4gånger i veckan
"Att äta ris och risprodukter några gånger i veckan, som är det vanliga i Sverige, är alltså ingen risk för hälsan. Men, barn bör inte äta ris och risprodukter – risgröt, risnudlar och rismellanmål - oftare än fyra gånger i veckan"
Barn ska inte ha risdrycker!
Ge inte risdrycker till barn under 6år, pga av deras lägre kroppsvikt får de i sig högre halter arsenik än en större person.
Fullkornsris innehåller högst halter av arsenik
Basmati och jasminris innehåller lägre halter arsenik än andra sorter. Fullkornsris innehåller de högsta halterna. Arsenik finns i jorden, så ekologiska produkter innehåller lika mycket som icke-ekologiska.
"Halterna är inte så höga att de innebär akuta risker, men arsenik är ett ämne som man ska försöka att få i sig så lite som möjligt av. På lång sikt kan arsenik ge ökad risk för bland annat cancer i lungorna eller urinblåsan. Därför är det allvarligt att flera risprodukter på marknaden innehåller ganska höga halter."
KÄLLA: Livsmedelsverket
Puss å kram